在安徽，选择二本院校的专业时，可以考虑以下一些具有较好就业前景的专业：

计算机科学与技术：

随着互联网和科技行业的快速发展，计算机专业的毕业生需求量大，就业前景广阔。

电子信息工程：

研究电子科学和技术，毕业生在电子设备的设计和制造方面有广泛的就业机会。

金融学：

企业和政府需要具备资金运作、投资管理和风险管理能力的人才。

会计学：

作为一门实用性极强的专业，会计学在商业领域有广泛应用，也是政府、非营利机构等组织的核心部分。

护理学：

护理学专业就业率高，毕业生可以在医疗机构从事护士、营养师等工作。

软件工程：

软件工程专业人才紧缺，毕业生可以在软件开发、网络安全、数据分析等领域找到工作。

教育类专业：

包括汉语言文学、师范类专业等，毕业生可以从事教育、出版、新闻、文化管理等领域的工作。

电气工程及其自动化：

这个专业实用性很强，毕业生可以进入电网、制造业、互联网行业等领域从事相关工作。

土木工程专业：

虽然不如前些年那么火热，但仍然是工科专业中对口率较高的专业之一。

医学类专业：

如临床医学、口腔医学等，在医疗领域有着重要的地位，就业前景广阔。

选择专业时，建议充分了解各个专业的基本情况，包括课程设置、学习难度、就业前景等，并结合自己的兴趣和职业规划做出选择。