长沙的专业排名情况如下：

长沙民政职业技术学院

民政管理专业：全国知名，就业方向主要是民政部门、社会组织等。

康复治疗技术专业：就业前景广阔，毕业生可在医院康复科、康复中心等就业。

湖南铁道职业技术学院

铁道机车车辆制造与维护专业：为铁路系统输送人才，就业稳定。

城市轨道交通运营管理专业：随着城市交通发展，就业前景好。

湖南汽车工程职业学院

汽车检测与维修技术专业：培养技能型人才，适合在4S店、汽车维修厂工作。

汽车电子技术专业：培养能够从事汽车电子系统设计、开发、检测与维修的专业人才。

湖南工业职业技术学院

多个专业实力强劲，但具体排名未提及。

长沙学院

国家级一流本科专业：软件工程、电气工程及其自动化、信息与计算科学等。

省级一流本科专业：通信工程、计算机科学与技术、法学等。

特色专业：工商管理、人力资源管理、会计等。

长沙理工大学城南学院

汽车服务工程、自动化等专业评为A，位居全国同类高校前列。

请注意，以上信息可能随时间变化，请以官方最新公布的信息为准。