化工技术类专业主要涵盖了一系列与化学工程、化学工艺、化工产品生产相关的专业领域。根据提供的信息，化工技术类专业包括但不限于以下几个专业：

1. 应用化工技术

2. 石油炼制技术

3. 石油化工技术

4. 高分子合成技术

5. 精细化工技术

6. 海洋化工技术

7. 工业分析技术

8. 化工装备技术

9. 化工自动化技术

10. 涂装防护技术

11. 烟花爆竹技术与管理

12. 煤化工技术

这些专业通常要求学生掌握化学基础、化工工艺、工程设计等方面的知识，并注重制造过程中化学反应的控制、工艺的优化以及产品的设计制造。