高中生选择留学专业时，可以考虑以下几个热门领域：

商科类专业

包括商业与管理、经济学、会计与金融等。

就业前景广阔，适合对商业领域感兴趣的学生。

工程与技术类专业

如机械工程、土木工程、计算机科学等。

这些专业在就业市场和经济发展中具有广泛的应用和前景。

艺术和人文类专业

包括艺术&设计、语言学、文物修复、考古等。

培养艺术和人文素养，提高文化意识和跨文化交流能力。

医学与健康科学类专业

涵盖临床医学、生物医学、护理学等领域。

对医学领域感兴趣的学生可以考虑。

环境科学和可持续发展类专业

与当前社会需求和未来就业市场趋势息息相关。

传媒类专业

如传播学、新闻学、广告学、新媒体等。

适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

教育类专业

包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等。

对教育领域感兴趣的学生可以考虑。

选择专业时，建议考虑以下几点：

个人兴趣和特长：

选择自己感兴趣和擅长的专业，更容易取得成功。

职业目标：考虑未来职业规划，选择有发展潜力的专业。

市场需求：了解专业的就业前景和市场需求，选择有竞争力的专业。

专业细分：考虑选择一些细分型、实用型专业，以便更好地发挥个人优势。

最后，请根据个人情况和留学目的地的具体要求进行选择，并考虑咨询留学顾问或专业机构以获得更具体的建议