渤海大学食品科学与工程学院提供以下学科：

本科

食品科学与工程（国家级一流本科专业）

食品质量与安全（国家级一流本科专业）

食品营养与健康

食品科学与工程（中外合作办学）

硕士

食品科学与工程（一级学科硕士学位授权点）

食品科学

粮食油脂与植物蛋白工程

农产品加工及贮藏工程

水产品加工及贮藏工程

食品加工与安全（农业硕士专业学位授权点）

以上信息根据最新的参考资料整理得出，具体课程设置和学科方向可能会有所变动，建议直接咨询渤海大学获取最新信息