对于39岁的人来说，选择学习的专业应当考虑市场需求、个人兴趣、以及未来职业规划。以下是一些建议：

技能提升类

汽车美容专业：适合对细节要求高、有耐心和细心的专业人士。随着汽车保有量的增加，汽车美容行业需求量大。

营养师：随着健康意识的提高，营养师的需求也在增加。如果你有相关证书，就业前景广阔。

消防工程师：这是一个技术性和专业性较强的领域，适合对安全领域感兴趣的人士。

销售：销售行业对年龄的限制相对较小，而且起步门槛较低，适合愿意从基层做起的人士。

管理类

会计学、财务管理、行政管理：这些专业适合对管理有兴趣，希望进入企事业单位的人士。

物流管理、公共事业管理、工程管理、物业管理：适合对特定行业或领域有浓厚兴趣的专业人士。

经济金融类

国际经济与贸易、软件工程、金融学、市场营销、商务英语：适合对经济、金融、国际贸易等领域感兴趣的人士。

计算机类

通信工程、网络工程、计算机科学与技术、电子商务：适合对计算机技术、互联网行业感兴趣的人士。

理工类

土木工程、应用心理学、机电一体化技术、电子信息科学与技术、电气工程及其自动化、建筑工程技术、工程造价：适合对理工科有兴趣，希望进入工程或技术领域的人士。

教育类

教育学、学前教育、英语：适合对教育行业感兴趣，希望成为教师的人士。

语言类

英语及小语种：适合对外语学习有浓厚兴趣，希望在国际贸易、外交等领域发展的人士。

医学类

临床医学、护理学、药学、预防医学：适合对医学领域感兴趣，希望成为医生或医疗专业人士的人士。

选择专业时，建议结合自己的实际情况和兴趣，同时考虑行业趋势和就业前景。