餐饮专业是一门涵盖多个方面的学科，主要包括但不限于以下内容：

酒店管理概论- 学习酒店运营的基本理论和方法。

餐饮服务与管理- 掌握餐厅服务的流程和管理技巧。

菜点与酒水- 学习各种菜品的制作和酒水的知识。

酒店英语- 学习与酒店业务相关的英语交流。

现代酒店营销- 了解酒店营销的策略和方法。

酒店财务管理- 学习酒店财务管理的相关知识。

会议服务与管理- 掌握会议服务流程和管理技巧。

康乐服务与管理- 学习康乐服务的内容和管理。

旅游学概论- 了解旅游行业的相关知识。

前厅客房服务与管理- 学习前厅与客房的服务和管理。

形体- 形体训练，提升个人形象。

导游业务- 学习导游工作的相关知识和技能。

旅行社管理- 了解旅行社的运营和管理。

现代宾馆管理- 学习宾馆管理的基本知识。

市场营销- 掌握市场营销的基本理论和方法。

计算机文化与应用- 学习计算机在餐饮行业的应用。

餐饮专业旨在培养学生具备餐饮服务、厨房管理、市场营销、成本控制等综合能力，以适应餐饮行业的发展需求。学生毕业后，可以在餐饮企业、酒店、宾馆等从事相关管理工作。