养殖专业的课程通常包括：

专业基础课程

动物解剖生理

动物生物化学

动物微生物

动物遗传繁育

动物营养与饲料

养殖场环境调控

畜牧场电工电子及电气控制技术

畜牧物联网应用技术

专业核心课程

智能养殖技术（如智能养猪、智能养禽）

特种动物养殖技术（如珍禽生态养殖、特种肉用动物生态养殖）

水产养殖技术（包括鱼类、甲壳类、贝类等生物的增养殖）

水产动物疾病防治技术

水产养殖工程

池塘养殖技术

特种水产养殖技术

水产动物营养与饲料

水生生物学

水产养殖学

水质检测与调控

渔业法规与渔政管理

智能化设施渔业

畜禽废弃物处理与利用

养殖场生物安全防控技术

水产动物育种学

遗传学

临床兽医学

畜产品加工和畜牧经营管理

草地建设

渔业经济和管理

水环境化学

海藻栽培学

渔业导论

名特水产动物养殖技术

饲料生物学

水域生态环境

渔业资源评估与管理

水产养殖病害防治

水产养殖设施与技术

水产养殖市场营销

水产养殖项目管理与规划

这些课程为学生提供了养殖行业所需的理论知识和实践技能，使其能够在水产养殖、畜禽养殖、特种动物养殖等领域进行科学研究、教学、技术开发或管理等工作