职高药学专业主要学习以下课程：

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药物检测分析技术

药学专业毕业生通常具备药品安全合理使用、安全生产、质量检查、法律法规等方面的知识和能力，能够在医院药房、社区药房、药品销售、药品质量管理等领域工作。