根据提供的信息，以下是渭南市文科专业的排名情况：

渭南师范学院

成立于1978年，是陕西省内较早成立的师范类院校之一。

以文科教育为主，专业涵盖汉语言文学、历史学、法学等多个领域。

渭南职业技术学院

提供应用文秘、市场营销等文科专业。

拥有旅游管理、电子商务等交叉学科专业，具有一定的特色和竞争力。

以上排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、学术研究、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新排名信息，以获得最准确的排名数据