根据提供的信息，以下是几所适合高考落榜生就读的大专院校：

湖南理工职业技术学院

地址：湘潭的建设路口

特色：新能源类实习实训基地，以光伏发电和风力发电为主

师资：与京东、北汽等知名企业的合作，拥有实力强大的师资队伍

湖南铁道职业技术学院

地址：株洲的石峰区

特色：产教融合与校企合作相结合，以工科专业为主

师资：国家级和省级教学团队，多次获得国家级职业教育先进单位称号

湖南邮电职业技术学院

地址：长沙市的天心区

特色：与电信行业关系密切，湖南省示范性高职院校

师资：引进高校及通信企业的教师，为国家信息通信行业输送人才

信阳职业技术学院

地址：河南省信阳市

特色：多学科、高水平的全日制普通本专科院校，实用性强、就业率高的专业教育

专业：工商管理、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等

郑州科技学院航空学院

地址：河南省郑州市

特色：专注于航空相关专业人才培养

专业：飞行器设计与工程、航空电子技术等

新乡职业技术学院

地址：河南省新乡市

特色：工、理、管、文、法、教育等多学科协调发展

专业：工程造价、会计学、护理学等

这些学校提供了多样化的专业选择，并且注重实践教学和与企业的合作，有助于学生获得实际工作经验和提高就业竞争力。