于都县的教育资源包括：

于都新长征学院

是一所综合性职业学校，提供技能培训和职业教育。

坐落于于都楂林工业园，计划开设服装、机械、光伏、电子、财会等专业。

赣州起元职业学院

是一所非营利性民办高等职业学校。

是于都县的重点建设项目之一。

武汉纺织大学

与于都县有合作关系，期望促进校地、校企合作，吸引学生到纺大学习和毕业生到于都就业创业。

赣南医科大学附属医院

于都县拥有赣南医科大学附属医院，提供医疗服务。

赣州开放大学

是赣州市唯一一所公办的成人高校，提供终身学习服务。

于都科技学校

创办于2006年，是江西省达标学校，提供五年一贯制大专教育。

以上信息提供了于都县内几所重要的教育机构概况。如果您需要更详细的信息，请告诉我