根据提供的信息，以下是安徽在湖南招生的一些大专专业：

1. 安徽医学高等专科学校

护理专业，招生人数为3人

护理专业，招生人数为2人

医学检验技术专业，招生人数为3人

临床医学专业，招生人数为5人

2. 安徽中澳科技职业学院

具体在湖南招生的专业没有在提供的参考信息中列出，建议直接咨询安徽中澳科技职业学院或查看其官方网站获取最新招生信息。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站以获取最准确的招生信息