湖北省拥有多所美术学校，其中包括但不限于以下几所：

湖北美术学院

简称“湖美”，是中国华中地区唯一一所多学科门类与多学历层次的高等美术学府。

前身为1920年创办的武昌美术学校，是中国近现代高等美术教育的发源地之一。

拥有藏龙岛和昙华林两个校区，提供包括美术学、设计学、艺术学理论等多个学科的本科和研究生教育。

湖北工业大学

提供美术相关专业。

武汉理工大学

同样提供美术专业教育。

武汉科技学院

设有美术相关专业。

华中师范大学

提供美术教育。

中国地质大学

提供美术专业。

华中科技大学

拥有包括艺术学在内的多个学科门类。

中南民族大学

提供美术相关专业。

湖北师范学院美术学院（现名湖北师范大学美术学院）

开设有美术学、环境设计、视觉传达设计等专业。

这些学校中，湖北美术学院在美术专业方面相对比较优秀，并被视为华中地区最重要的美术高等教育机构之一。