在大学校门口开展生意，可以考虑以下几种商机：

餐饮服务

快餐店或小吃摊：提供快速、经济的餐饮选择。

咖啡店或茶饮店：提供安静的学习和社交空间。

烧烤店或夜市摊位：提供多样化的烧烤和小吃。

零售店

奶茶店：销售奶茶、冰淇淋、新鲜果汁等。

文具店：提供笔、本子、尺子、橡皮等学习用品。

眼镜店：针对近视学生销售眼镜及相关产品。

零食店：销售各类零食，如炸串、烧饼、薯片等。

服装店：销售符合年轻人审美的服饰和饰品。

教育服务

培训班或辅导机构：提供学科辅导、艺术培训、语言学习等课程。

补习班：针对考试和学业提供辅导服务。

便利服务

校园便利店：提供日常生活用品、零食、饮料等。

打印复印店：提供打印、复印、装订等服务。

电器维修店：提供手机、电脑维修及电器配件销售。

特色服务

“迷你”影像馆：提供毕业照片打印、纪念照制作等服务。

服装租赁：提供服装租赁服务，尤其适合参加特殊场合的学生。

摄影摄像：为学生提供摄影摄像服务，如毕业照拍摄。

选择合适的商业模式时，要考虑目标顾客的需求、竞争环境以及自身的资源和能力。希望这些建议能对您有所帮助，