宜兴陶瓷大学的专业设置主要包括以下几个方面：

1. 环境与土木工程

2. 生物工程

3. 设计学院

4. 纺织服装

5. 互联网工程

6. 化学和材料工程

此外，陶瓷专业在课程设置上主要分为陶瓷艺术、陶瓷艺术与设计、陶瓷艺术与工程。近几年的招生中，这些主分方向还细分出了陶瓷绘画和玻璃艺术等专业。

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