西安职业技术学院在2024年的高职教育强势专业排名中，以下是部分专业排名信息：

1. 动漫制作技术

专业排名：第1位

学校数：305所

位次比：

12.13%

专业星级：4星

2. 电子商务

专业排名：第2位

学校数：963所

位次比：

15.68%

专业星级：4星

3. 电梯工程技术

专业排名：第3位

学校数：94所

位次比：

19.15%

专业星级：4星

4. 软件技术

专业排名：第4位

学校数：641所

位次比：

19.97%

专业星级：4星

5. 数字媒体技术

专业排名：第5位

学校数：484所

位次比：20.66%

专业星级：3星

6. 大数据与会计

专业排名：第6位

学校数：

1005所

位次比：21.39%

专业星级：3星

7. 婴幼儿托育服务与管理

专业排名：第7位

学校数：527所

位次比：28.84%

专业星级：3星

8. 园林工程技术

专业排名：第8位

学校数：

128所

位次比：28.91%

专业星级：3星

9. 学前教育

专业排名：第9位

学校数：551所

位次比：29.22%

专业星级：3星

请注意，以上信息来源于中国科教评价网（www.nseac.com）金平果排行榜大学排名数据库，排名可能会根据最新的评价和排名更新有所变动。

另外，西安职业技术学院的王牌专业还包括电气自动化技术、建筑工程技术、电子信息工程技术、物流管理和电子商务等。