萍乡市的公办大专学校有以下两所：

江西工业工程职业技术学院

主管部门：江西省教育厅

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：是江西省省属全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位、江西省示范性高等职业院校。

江西应用工程职业学院

主管部门：江西省国有资产监督管理委员会

所在地：萍乡市

办学层次：专科

简介：是一所具有光荣历史和革命传统的公办普通高等学校，前身为安源路矿工人补习学校，创办于1922年。

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