如果你想学习花卉相关的知识，可以选择园艺专业或相关专业。以下是园艺专业中可能包含的与花卉相关的课程和方向：

植物学基础：

学习植物的生物学特性，包括结构、生长周期、生理功能等。

土壤学：

了解不同类型的土壤及其对植物生长的影响。

植物营养：

研究植物所需的营养元素，以及如何合理施肥。

植物繁殖：

学习植物的繁殖技术，包括种子繁殖、扦插、嫁接等。

病虫害防治：

掌握植物病虫害的识别和防治方法。

花卉栽培技术：

专门针对花卉的栽培技术，包括温室栽培、露地栽培等。

花卉生产与花艺：

学习花卉识别、花卉生长与环境、美术基础、花艺设计基础、中国传统插花文化、花卉栽培与养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉采后处理与储运技术等。

园林设计：

了解花卉的形态和生态习性，以便在设计中运用。

此外，有些高校可能提供专门的花卉方向课程，例如观赏园艺、景观园艺、园林规划设计等。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标。例如，如果你对花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作感兴趣，可以选择相关专业。同时，不同的大学在园艺专业方面可能有不同的侧重点和优势，你可以根据自己的地理位置和兴趣选择适合的学校和专业