化工专业的大专院校开设的专业主要包括：

1. 应用化工技术专业

2. 化学工程与工艺

3. 涂装防护技术

4. 海洋化工技术

5. 化工装备技术

6. 化工自动化技术

7. 化工智能制造技术

8. 分析检验技术

9. 煤化工技术

10. 高分子合成技术

11. 化工原理

这些专业为学生提供了化工行业所需的基础知识和技能，毕业生可以在化工、石油、制药、环保等多个领域找到工作。

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