在上海，提供服装与服饰设计专业的大专院校包括：

东华大学：

东华大学是中国著名的综合性大学，其服装与艺术设计学院是国内较早开设服装专业的院校之一，提供本科、硕士和博士等多层次的教育服务。

上海东海职业技术学院：

提供服装与服饰设计专业。

上海工艺美术职业学院：

专注于工艺美术人才的培养，服装设计与工程专业旨在培养具有创新能力和实践技能的高级技术应用型人才。

上海电影艺术职业学院：

以影视艺术为特色，服装设计专业注重培养学生的创意设计能力和时尚审美能力。

上海工程技术大学：

提供从本科到研究生的完整教育体系，服装学院注重理论与实践相结合。

上海应用技术大学：

服装设计与工程专业强调技术与艺术的结合，培养具有较强实践能力和创新能力的应用型人才。

上海中法埃菲时装设计师学院：

由上海工程技术大学和法国巴黎时装公会教育集团国际时装学院联合成立，是国内专业的服装设计学院之一。

上海闵行职业技术学院：

提供服装与服饰设计专业。

请注意，以上信息基于2024年4月发布的数据，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息