仙游县内的大学包括：

莆田学院

综合性公办本科层次全日制普通高等院校。

包含多个二级学院和44个本科专业。

2013年10月，仙游师范学校并入莆田学院。

湄洲湾职业技术学院

全日制工科类公办高职高等院校。

地处莆田市仙游县枫亭镇。

仙游开放大学

公办成人高等学校。

前身为福建广播电视大学仙游工作站，成立于1980年。

2022年7月更名转型为仙游开放大学。

仙游师范学校

公立职高，始建于1902年。

主要专业有普师、五年制大专英语、信息技术等。

2013年12月30日整体并入莆田学院。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源可能会有变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息