在台湾，根据最近的数据和趋势，以下是一些被认为就业前景较好的专业：

电机工程学系：

台湾高校中电机工程学系非常受欢迎，录取分数线高，是本科阶段最难考的专业之一。

电子工程学系：

电子工程也是台湾高校中非常受欢迎的专业，排名靠前。

财经类专业：

台湾高校中财经类专业设置普遍，市场需求和就业前景较好，特别是在金融领域。

数理化学群：

作为基础学科，在台湾高校专业设置中也比较普遍。

医药卫生专业：

根据台湾教育主管部门的追踪，医药卫生专业毕业生平均薪资最高。

教育学专业：

教育学专业毕业生平均薪资位于前列。

运输服务专业：

运输服务专业也有较好的就业前景。

设计专业：

虽然设计专业的平均薪资较低，但台湾科技大学等高校培育出了顶尖设计人才。

电竞专业：

台湾远东科大成立了全台唯一一个培养电竞选手的系所，显示电竞行业的兴起。

茶业技术应用系：

亚太创意学院新开设的系所，针对茶叶及茶文化进行专业教育。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业趋势。同时，也可以关注台湾教育主管部门发布的最新就业数据和趋势，以获得更准确的信息。