当前世界冷门专业的排名可能会因不同的统计标准和时间有所差异，但以下是一些通常被认为是冷门的专业：

矿物加工工程：

专注于矿物（金属、非金属、煤炭）分选加工和矿产资源综合利用。

采矿工程：

与矿物加工工程类似，涉及矿区开发规划、矿山设计等。

造纸：

学习造纸厂的运作，工作环境可能较为艰苦。

考古学：

研究古代人类文化遗产的发掘、整理、研究和保护。

古籍修复与保护：

专注于古籍的整理、修复和保护。

纺织工程：

涉及纺织品的生产、设计、研发。

古生物专业：

研究古代生物及其生存环境。

哲学：

探讨人生、宇宙、知识等基本问题。

茶学：

学习茶叶栽培、加工、化学，以及茶文化。

监狱学：

涉及监狱的管理和运作。

冷门专业的就业方向可能较为狭窄，但某些专业如茶学和监狱学因其独特性，可能提供特定的就业机会。此外，全球化和特定行业的发展也可能为冷门专业带来新的就业前景。