机务专业通常涉及的技术领域包括：

航空航天工程：

学习航空材料、飞行原理、航空设备等。

飞行器动力工程：

涉及发动机、电子、电气等。

飞行器制造：

学习飞机结构强度、飞机故障分析与诊断等。

机电工程：

包括机械原理、机械设计、自动控制、电气电子技术等。

电子电气工程：

电子技术、电子制造、电路分析、信号与系统等。

自动化控制：

自动化原理、传感器技术、控制系统、机器人技术等。

其他相关专业：

如计算机科学与技术、信息工程等交叉学科。

机务工程师的工作可能包括航空电子设备的安装、调试、检验和维护，也可能涉及飞机机体维修、发动机原理、液压传动与控制等。

选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣和未来的职业规划。