邦康医学院的具体录取批次可能因省份而异，通常情况下，一本大学指的是在本科第一批次进行录取的院校，而二本院校则是在本科第二批次进行录取的院校。根据您提供的信息，上海健康医学院在河南、新疆、四川、宁夏、山西等省为第一批次录取，因此在这些省份，上海健康医学院通常被认为是一本大学。而在陕西、四川、山西、云南等省是第二批次招生，所以在这些省份，上海健康医学院是二本院校。

由于参考信息中并未提及“邦康医学院”，我无法直接给出邦康医学院是几本的确切答案。如果您是在询问上海健康医学院，那么根据上述信息，它可能在不同省份有一本或二本的分类。如果您是在询问其他医学院校，请提供正确的院校名称以便获得准确的答案。