湖北省外院校包括但不限于以下几所：

1. 华中科技大学

2. 武汉大学

3. 华中师范大学

4. 华中农业大学

5. 中南财经政法大学

6. 中国地质大学（武汉）

7. 广东技术师范学院

8. 广东水利电力职业技术学院

9. 广东轻工职业技术学院

10. 厦门大学

11. 福建农林大学

12. 福州大学

13. 集美大学

14. 长江大学（荆州）

15. 荆楚理工学院（荆门）

16. 湖北文理学院

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