根据提供的信息，以下是部分开设煤机专业或相关领域的大学列表：

太原理工大学：

提供采矿工程及自动控制等相关专业学习，培养学生熟悉采煤机、掘进机等矿山机械设备的操作与维修技能。

中国矿业大学（徐州校区）：

专业设置中包含煤炭机械及自动化技术，提供掘进机、采煤机等相关知识和技能的实践操作机会。

太原科技大学：

采矿工程专业提供煤炭机械操作与维修等课程，培养学生具备矿山机械设备的使用技能。

河北工程大学

内蒙古科技大学

黑龙江科技大学

贵州大学

江苏建筑职业技术学院

淮北职业技术学院

闽西职业技术学院

鹤岗师范高等专科学校

济宁职业技术学院

新疆能源职业技术学院

内蒙古机电职业技术学院

平顶山工业职业技术学院

甘肃工业职业技术学院

昌吉职业技术学院

大同煤炭职业技术学院

山西煤炭职业技术学院

潞安职业技术学院

兰州石化职业技术大学

山西机电职业技术学院

永城职业学院

枣庄科技职业学院

晋中职业技术学院

安徽矿业职业技术学院

淮南职业技术学院

黑龙江能源职业学院

以上信息来源于网络，具体排名和课程设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息。