根据提供的信息，以下是嘉兴南湖学院的专业排名情况：

会计学

全国排名：2

星级排名：A++

办学层次：中国顶尖应用型专业

工程管理

全国排名：20

星级排名：A

办学层次：中国顶尖应用型专业

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