日本在水产专业方面有多所知名大学，以下是部分排名较高的水产专业大学：

国立大学排名（按QS世界大学排名截至2020年数据）

东京海洋大学- 海洋生物资源专业

北海道大学- 水产专业

长崎大学- 水产专业

宫崎大学- 海洋生物环境科学专业

福井县立大学- 海洋生物资源专业

鹿儿岛大学- 水产资源科学、水产食品科学、水圈科学专业

私立大学排名（按QS世界大学排名截至2020年数据）

近畿大学- 水产专业

日本大学- 海洋生物资源专业

北里大学- 海洋生命科学专业

东海大学- 水产专业

福山大学- 海洋生物科学专业

特别提及

东京水产大学- 在水产养殖、水产品处理、海洋生态保护等领域具有较高的研究实力和丰富的教学资源，在水产学、海洋生态学、海洋环境科学等领域均具有国际领先地位。

以上排名信息基于2020年的数据，请注意随着时间的推移，排名可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问QS世界大学排名的官方网站或其他权威排名发布机构获取最新数据