根据提供的信息，以下是山西传媒学院各专业在2023年的排名情况：

1. 动画 - 中国顶尖应用型专业

2. 影视摄影与制作 - 中国顶尖应用型专业

3. 广告学 - 中国顶尖应用型专业

4. 广播电视工程 - 中国顶尖应用型专业

5. 播音与主持艺术 - 中国顶尖应用型专业

6. 数字媒体艺术 - 中国顶尖应用型专业

7. 广播电视学 - 中国顶尖应用型专业

8. 广播电视编导 - 中国顶尖应用型专业

9. 戏剧影视美术设计 - 中国一流应用型专业

10. 录音艺术 - 中国一流应用型专业

11. 文化产业管理 - 中国一流应用型专业

12. 表演 - 中国一流应用型专业

13. 摄影 - 中国高水平应用型专业

14. 网络与新媒体 - 中国高水平应用型专业

15. 环境设计 - 中国高水平应用型专业

16. 虚拟现实技术 - 中国区域一流应用型专业

17. 电影学 - 中国区域一流应用型专业

18. 戏剧影视文学 - 中国区域一流应用型专业

19. 新闻学 - 中国区域一流应用型专业

请注意，这些排名信息来源于网络，仅供参考。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询山西传媒学院或查看其官方网站