根据最新的排名信息，贵州最牛的三所大学排名如下：

贵州大学

贵州大学是国家“211工程”及“双一流”建设高校，属于综合性公立大学，在学科建设、科研成果及综合实力方面表现卓越。

贵州师范大学

贵州师范大学是贵州省内最好的师范大学之一，以培养优秀教师服务教育事业著称。

贵州医科大学

贵州医科大学在医学领域享有高声誉，特别是在临床医学和药理学与毒物学方面，学科实力强劲。

这三所大学在各自的领域内都有显著的优势，并且在贵州省乃至全国都有较高的知名度和影响力。