建筑工程技术是一门普通高等学校专科层次的专业，属于土建施工类专业。该专业学制通常为三年，旨在培养具备建筑工程技术人员从业所需的文化基础与专业理论知识，能够从事建筑工程施工一线技术与管理等工作的高等技术应用型人才。

专业课程通常包括：

建筑制图

建筑材料

建筑力学

建筑构造

建筑结构

工程测量

工程岩土

地基与基础

建筑施工技术

建筑工程测量

建筑施工组织

毕业生可以从事的岗位包括：

施工员

质量员

安全员

材料员

测量员

资料员

预算员

预算工程师

建筑设计师

建筑工程师

技术负责人

项目经理

总工程师

该专业强调理论与实践相结合，旨在培养学生具备解决一般建筑工程施工技术问题的能力，以及建筑施工合同管理、进度管理、质量管理、安全管理、技术资料管理和成本控制等管理能力