在柳州市，大专生可以考虑的专业有很多，以下是一些推荐的专业及其就业方向：

数控技术

就业方向：高端装备制造业，如发电设备制造、军事工业、航空航天工业等。

模具设计与制造

就业方向：现代装备制造业，涉及产品设计、3D打印、模具设计等。

汽车技术服务与营销

就业方向：汽车销售和服务市场，如4S店等。

软件技术

就业方向：软件企业、政府和企事业单位，从事软件开发、测试、维护等。

机电一体化技术

就业方向：涉及工业自动化、机器人技术等领域。

新能源汽车技术

就业方向：新能源汽车的研发、制造、销售和服务。

物流管理

就业方向：物流行业，包括供应链管理、仓储管理等。

健康管理

就业方向：医疗、保健机构，从事健康管理和促进工作。

学前教育

就业方向：幼儿园、早教机构等，从事教育工作。

财务会计类

就业方向：企业和事业单位，从事会计、出纳、审计等工作。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。同时，也可以参考柳州职业技术学院、柳州城市职业学院等院校的王牌专业和热门专业，以及成人大专的热门专业，如学前教育、工商管理、会计等。