在四川地区，一些专科院校提供的小众专业可能包括：

1. 特殊教育专业：针对身体有残疾的人群进行教育，社会需求较小，但就业竞争也相对较低。

2. 动漫设计与制作专业：随着动漫产业的兴起，这个专业培养的人才在市场上有一定的需求。

3. 精密机械技术专业：涉及高精度机械的设计与制造，专业性较强。

4. 工程监理专业：对工程建设进行监督管理，确保工程质量。

5. 采矿工程专业：与矿产资源的开采和利用相关，专业性较强。

6. 植物保护专业：研究植物的病虫害防治和生长环境改善。

7. 矿物加工工程专业：涉及矿产资源的加工和提取。

8. 动物医学专业：专门研究动物疾病及其防治，适合对动物医疗感兴趣的毕业生。

9. 殡葬专业：学习现代化殡葬知识，应对社会对殡葬服务的需求。

10. 气象专业：研究气象变化，提供天气预报等服务。

这些专业可能在某些领域有较高的就业率和较好的薪酬，但相对来说，报考人数较少，因此可以认为是比较小众的专业。选择这些专业时，考生应根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑