电焊手艺通常与焊接技术与工程专业相关。这个专业主要学习焊接的基本原理、各种焊接方法和技术，以及焊接设备的操作和维护。焊接技术与工程专业是一门多学科交叉的边缘学科，涉及机械学、电工电子学、工程力学、材料学、自动控制技术、计算机技术等领域。

焊接技术与工程专业培养的人才具备焊接技术与计算机应用技术的基础知识与应用能力，能够进行工程师的基本训练，适应社会发展需要，具有实践能力强、团队协作和创新创业精神。

焊接专业通常包括以下几个方向：

1. 焊接技术与自动化

2. 焊接工程

3. 焊接检验

4. 焊接设备制造与维修

5. 焊接安全与环境保护

6. 焊接机器人技术

7. 焊接工艺与材料科学

8. 焊接结构设计

电焊手艺可以通过自考或就读相关专业来提升学历和技能。焊接专业在特种连接技术、电阻焊装备与质量控制、弧焊过程自动化与智能化技术、材料加工数字化技术等方面有广泛应用，尤其在航空航天领域。