兴化技校的专业排名如下：

1. 电气自动化专业

2. 电子与通信工程

3. 机电一体化专业

4. 旅游管理专业

5. 应用电子技术

6. 电子科学与技术

7. 企业信息计算机管理专业

8. 计算机科学与技术

9. 通信工程

10. 电子信息工程

这些排名基于最近的信息，但请注意，专业的热门程度和就业前景可能会随着时间和地区需求的变化而变化。建议联系兴化技校或查看最新的教育资源和行业报告，以获得最准确和最新的信息