河南省内各个城市的大学分布如下：

郑州市

本科高校：

郑州大学

河南大学（龙子湖校区）

河南农业大学

华北水利水电大学

郑州轻工业大学

河南工业大学

河南中医药大学

河南财经政法大学

中原工学院

河南牧业经济学院

郑州航空工业管理学院

郑州工程技术学院

河南工程学院

河南财政金融学院

河南警察学院

铁道警察学院

郑州师范学院

新乡市

本科高校：

河南师范大学

新乡医学院

河南科技学院

新乡学院

河南工学院

新乡医学院三全学院（民办）

河南科技学院新科学院（民办）

洛阳市

本科高校：

河南科技大学

洛阳师范学院

洛阳理工学院

开封市

本科高校：

河南大学

河南开封科技传媒学院

平顶山市

本科高校：

平顶山学院

焦作市

本科高校：

河南理工大学

其他城市

本科高校：

信阳市、南阳市、安阳市、商丘市、周口市等也各自拥有若干所本科高校。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体高校名单和排名可能会随着时间和政策有所变动，建议访问相关高校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的数据