茶学专业主要培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能的人才。毕业生能够在多个领域和部门从事与茶学相关的工作，具体包括但不限于：

茶树栽培育种：

参与茶树的种植、培育及采摘。

茶叶生产加工：

学习茶叶的加工技术，如晒青、杀青、焙干等。

茶叶审评检验：

对茶叶进行质量评价和等级鉴定。

茶的综合利用和营销：

涉及茶叶的贸易、市场推广等。

茶文化推广：

参与中国茶文化的宣传、教育等工作。

茶学专业的毕业生通常具备国际化视野，掌握现代生物学知识体系，并具有良好的专业技能，能在茶的科技、经济、文化和健康等领域进行行政管理、教学研究、国内外贸易和文化交流等工作。

茶学专业的就业方向十分广泛，包括但不限于农业、工业、商贸等领域，毕业生可以在茶业类企业岗位，如茶叶生产、加工、审评、检验、贸易、茶文化推广等方面就业。随着人们对健康生活方式的追求和对茶文化兴趣的增加，茶学专业的人才需求持续增长，具有很好的市场前景