云南旅游职业学院提供多个专科专业，以下是部分专业列表：

1. 导游专业

2. 旅游管理专业

3. 智慧景区开发与管理专业

4. 会展策划与管理专业

5. 研学旅行管理与服务专业

6. 定制旅行管理与服务专业

7. 酒店管理与数字化运营专业

8. 应用泰国语专业

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询云南旅游职业学院或访问其官方网站获取最新信息