如果你想进入香水行业，以下是一些相关专业和课程的建议：

香料香精技术与工程专业

这个专业专注于香料香精领域的基础理论、工艺原理及工程技术。

学生将学习到与香水制作相关的化学、工艺和配方知识。

该专业培养学生具备产品开发、质量控制、生产管理、市场营销等能力。

化学专业

化学专业提供了化学的基础知识、理论、技能以及相关工程技术知识。

如果你对化学感兴趣，可以考虑上海应用技术学院的轻化工程专业（香精香料方向）。

应用化学专业

应用化学是化学工程与技术的一个分支，涉及精细化工、高分子工程、应用电化学等领域。

香水研发与产业管理

这个专业关注香水从研发到产业管理的全过程。

其他相关专业

园艺中的花卉领域、化学精细化工、有机合成等专业也与香水行业相关。

此外，艺术史、美学等课程可以帮助你培养审美和艺术感知力，对香水设计和调香师的工作也很有帮助。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标，以及所学知识如何应用于香水行业。希望这些建议对你有所帮助，