衡阳的高职大学学校包括：

湖南环境生物职业技术学院

特色：环境科学和生物科学

专业：环境工程、园林技术、生物制药等

湖南财经工业职业技术学院

特色：财工兼备、文理兼融

专业：涉及财经、制造等多个领域

湖南高速铁路职业技术学院

专业：与高速铁路相关的专业

湖南工商职业学院

类型：民办学校

专业：包括经济与管理学科等

衡阳科技职业学院

类型：民办学校

专业：科技相关专业

衡阳工业职业技术学院

特色：工科教育为主

专业：机械制造与自动化、电气工程与自动化、材料工程等

衡阳师范高等专科学校

特色：师范教育

专业：小学教育、学前教育、语文教育等

衡阳中南工商学院

类型：本科高校

特色：经济与管理学科为主

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体学校的设置和专业可能会根据时间和教育政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问官方网站