波兰的教育专业在欧洲和世界都享有较高的声誉。根据最近的信息，波兰的教育水平在欧洲排名第五位，世界排名第十一位。具体到教育专业，以下是一些波兰知名大学的排名情况：

华沙大学

波兰卡语专业排名第一。

华沙大学是波兰最好的大学，也是中欧地区顶尖的高等学府之一。

热舒夫信息技术与管理大学（UTTM）

信息技术专业在波兰排名第三。

UTTM是波兰与中国教育部认可的较大的非国立大学之一。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会随着时间和不同排名机构的评估标准有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告知