日本与中国合作办学的学校包括但不限于以下几所：

东京大学：

与北京语言大学等中国高校合作，提供桥梁课程。

京都大学：

同样与北京语言大学合作，为学生提供进入该校学习的机会。

名古屋大学：

与北京语言大学合作，为学生提供留学准备课程。

早稻田大学：

与中国多所高校有紧密的合作关系。

北海道大学：

与中国多所高校有合作项目。

九州大学：

位于福冈市，是日本南部地区的重要学术中心。

东北大学：

位于宫城县仙台市，以科学研究见长。

筑波大学：

位于茨城县筑波市，是一所以研究生教育为主的综合性研究型大学。

东京工业大学：

专注于工程技术领域，是日本理工科大学中的佼佼者。

大阪大学：

位于大阪市，是日本关西地区最重要的高等教育机构之一。

一桥大学：

以商学、经济学著称，是日本顶尖的文科大学。

明治大学：

位于东京都，是一所历史悠久的私立大学。

此外，还有其他一些合作院校，如樱美林大学、久留米工业高等专门学校、久留米大学、东京艺术大学等。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的合作情况