对于男生而言，选择学习的手艺应该考虑市场需求、工作环境、收入水平以及个人兴趣等因素。以下是一些干净且具有较好就业前景的手艺推荐：

新能源汽车维修技术

市场需求：随着新能源汽车的普及，维修人才需求量大。

环境：工作环境相对干净，且随着技术的进步，工作环境也在改善。

电焊技术

市场需求：在制造业和建筑业等领域有广泛应用，对技能水平要求较高。

环境：虽然工作辛苦，但工作环境相对较好，且随着技术的提升，可以从事更高级的焊接工作。

木工手艺

市场需求：制作家具、装饰品等，满足现代人对家居环境和生活品质的追求。

环境：木工工作通常在室内进行，相对干净，且可以发挥创意。

烹饪技术

市场需求：餐饮业是热门行业，对厨师的需求量大。

环境：工作环境通常较好，且可以创造美味的食物，满足个人兴趣。

数控技术

市场需求：随着计算机技术的发展，数控技术在工业领域得到广泛应用。

环境：工作环境现代化，且数控机械代替了传统机械，提高了工作效率。