新疆畜牧类专业的大学排名如下：

动物科学专业排名

塔里木大学

新疆农业大学

石河子大学

动物医学专业排名

新疆农业职业技术大学

塔里木大学

新疆农业大学

石河子大学

高职院校竞争力排名（部分）

江苏农牧科技职业学院

山东畜牧兽医职业学院

新疆农业职业技术学院

以上排名信息基于最近更新的数据，具体情况可能会有所变化。排名仅供参考，建议参考官方最新发布的排名信息