江苏省的初中课程通常包括以下主要科目和考查科目：

主要科目：

语文

数学

英语

政治

历史

地理

生物

物理（八年级开始学习）

化学（九年级开始学习）

考查科目：

体育

音乐

美术

信息技术

心理咨询课（七年级）

劳技（可能属于考查科目）

课程在七年级时主要涵盖考试学科，而八年级时加入物理，九年级时加入化学。体育在九年级时也将参加中考，而美术和音乐虽然参加中考的考查，但不计入总分。

请注意，课程可能会根据当地教育部门的最新政策有所调整。建议直接咨询当地教育部门或学校以获得最准确的信息