中国历史悠久的大专院校包括但不限于以下几所：

河南大学历史学院：

以悠久的历史和雄厚的师资力量著称，提供全面的历史学科教育。

山西大学历史系：

以考古学和博物馆学为特色学科。

东北大学历史系：

以考古学和历史学为主打学科。

成都百年职业学院 （成都中医学院前身）：中国最早成立的从事中医高等教育的学校之一。

天津百年职校：

历史悠久，具有深厚的职业教育背景。

长沙航空职业技术学院：

成立于1973年，是中国全军唯一一所国民教育性质的普通高校。

上海出版印刷高等专科学校：

新中国建立的第一所出版印刷类学校。

开封大学：

始建于1980年，是一所全日制普通高等学校，学科门类广泛。

焦作大学：

综合性普通高等专科学校，致力于培养技术技能型人才。

天津职业大学：

全国最早举办高等职业教育的院校之一。

这些学校中，有的专注于历史学科教育，有的则在特定领域如医学、职业技术教育等方面具有悠久的历史和深厚的底蕴。您可以根据自己的兴趣和需求进一步了解这些学校