如果你想学习种果树，那么你可以考虑的专业有：

园艺专业：

这个专业涵盖了果树（以及其他植物如蔬菜和花卉）的栽培、育种、病虫害防治、产品加工等多个方面。

果树学专业：

作为园艺学的一个分支，果树学专业专注于果树的栽培与生理、遗传育种、生物技术以及果品采后处理等。

选择哪个专业取决于你对果树栽培的兴趣和未来的职业规划。如果你对果树的栽培技术、品种改良和病虫害防治等方面感兴趣，那么园艺专业可能更适合你。如果你希望更深入地研究果树的生物学特性和遗传育种，那么果树学专业可能更加符合你的需求。

希望这些信息对你有帮助，