自考美院开设的专业通常包括艺术设计、美术教育、环境艺术设计、动漫设计、视觉传达设计、数字媒体设计、室内设计等。具体到不同的美院，可能会有所差异。以下是一些美院的自考专业示例：

中国美术学院：

专科专业：环境艺术设计、动漫设计

本科专业：环境艺术设计、工业设计、动漫设计

广州美术学院：

专科专业：视觉传播设计与制作、环境艺术设计、动漫设计

本科专业：视觉传达设计、环境设计

四川美术学院：

自考专业：美术教育、环境艺术设计、视觉传达设计、动画、数字媒体设计、室内设计等

西安美术学院：

本科专业：艺术教育（原专业名称为美术教育）

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